こんにちは！
新型コロナウイルスの影響で、在宅勤務ばかりになりました！
オフィスで仕事していると、お弁当屋さんでお昼を買ったり、お店でランチしたり…色々楽しめますが、在宅の時は外に出る気になりません…
なぜならば…
部屋着だから！！
薄化粧の為日焼け止め塗るの面倒だから！！
家からコンビニやレストランが若干遠いから！！！
オフィスと違って、外に出るのが億劫すぎる！！笑 ダメすぎるサラリーマン…
そんなわけで在宅の時はもっぱらお家ご飯です。
でも、貴重な昼休みを調理（家事）で潰したくない！！！←ダメすぎる主婦
という訳で、わたしの手抜きテレワークランチをご紹介します。
在宅勤務ランチはほとんどレンジ調理
仮住まいで、海外製の2口IHを購入した為、毎日のご飯をスムーズにしたくて購入した、レンジで調理するレシピ本。
テレワークランチに大活躍しています！！
ウソみたいだろ？全部電子レンジで作ってるんだぜ。これ…
ある日のお昼ごはんは、
キャベツ（手でちぎる）
ベーコン（キッチンハサミで切る）
めんつゆとかごま油とか（スプーンで測って食べる器にそのまま入れる）
↓
冷凍うどんを入れてレンジでチーーーーン！
油うどん！！美味いです！！！
多分100円以下
冷蔵庫に野菜とお肉があれば…調味料入れて…
うどんでなにも見えないけど…チーーーーンとすると…
塩うどん！！う ま し
在宅勤務ではやっぱり一皿で済む、かつ調理時間（チンする時間）も短く済むうどんが好きです(^^)
でも、もちろんうどん以外にもレンジ調理のレシピがたくさん載っています。
メインまでレンジでつくれちゃうし、しかも美味しい！！！
サバの煮付けとか、普通にレンジ調理の方がいいじゃん？！てレベルです。（今海外製IHなので火力弱いし真ん中ばかり火が強くて外側火が通らないので…（涙））
そしてこの本、むっちゃ安い。
全ページカラーで、写真もいっぱい載ってるのに、500円代！！
続編は800円代ですが、メイン副菜〜デザートまで載っています！！
全部レンジ調理ですよ！！すぎょい〜！
わたしは続編の方を購入しました。
休日の子どもランチにもおすすめ！
チャーハン（混ぜご飯？）もレンジで作れてしまいます！しっかり味で美味しい！
休日の子どものお昼ごはんによく作ります。洗い物少なくてすごい楽〜( ；∀；)
一人暮らしの方はもちろん、ご主人がテレワークでお昼ごはんを作らないといけない主婦の方にもおすすめです！
レンジ調理におすすめの耐熱容器
ランチの時は1人分ですが、4人家族の為普段は倍量で作ることが多いです。なので、大きめのガラス耐熱容器を使用しています！
- 臭いがうつらない
- 色素沈着しない
- 油でヌルヌルしない
- そのまま食卓に出せる
と、調理しやすくて気に入ってます。
私はIKEAで購入したものをずっと使っていますが、iwakiやHARIOが有名だし間違いないですよね！
レンジ調理以外でよく食べるランチ
ここまでレンジ調理のランチを紹介しましたが、それ以外で在宅ランチでよく食べているのが、
まぜ麺の達人 広島汁なし担担麺（日清食品公式サイト）です。
花椒好きにはたまらんッッッ！！
結構辛いので、冷凍ご飯チンして一緒に食べてます！！花椒たっぷり〜！！！おいしい〜〜〜！！
広島の「くにまつ」の店主が監修しているんですね。本物の「くにまつ」の坦々麺もいつか食べてみたい〜！！
↑こちら
テレワークランチは手抜きしてナンボ
毎食ご飯を作るのって、本当に大変です！！レンジ調理は洗い物も少ないしほんと楽ですよ〜☺️
私のように料理が苦手でも、めんどくさがりでも、
まじで技術がいらないので、本当におすすめです☺️
でも運動不足だし、たまにはお散歩がてらランチにも行こうと思います♪♪
（でもランチの為に着替えたり日焼け止めぬるのめんどいな…←）
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